Cachaça - so heißt die besondere Spirituose aus Brasilien, um die es heute geht. Ähnlich einem Edelbrand oder Schnaps in Mitteleuropa ist er mit 40% vol. ein starkes Getränk, das den Alkoholgehalt aber noch um ein Vielfaches in Geschmack und Aroma übertrumpft. Wir erklären euch heute, was Koole Küche mit...

[Enthält Affiliate Werbung] Lebensmittel kommen durchschnittlich fast immer in irgendeiner Form von Plastik verpackt - Obst, Gemüse sowieso, aber auch allerhand Etiketten oder Sticker sind meist aus Kunststoff. Für den Gefrierschrank verwenden wir Plastiktüten, für die Reste des Abendessens nehmen wir Tupperdosen und Frischhaltefolie. Und so praktisch Plastik auch ist...

Im Artikel dieser Woche dreht sich alles um Tapioka - eine Stärke aus der Maniokpflanze - die sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Als ein extrem populäres Lebensmittel in Brasilien haben wir von Koole Küche eine besondere Verbindung dazu. Monica, geboren und aufgewachsen in Brasilien, kennt und schätzt Tapioka schon seit...